苦瓜小記

有很多人小時候是不吃苦瓜的。
如果哪一天忽然愛上苦瓜的味道，也許已經有些年歲了。
所以苦瓜又名"半生瓜"。經歷半生，嚐遍人生滋味，
甜的強烈而倉促，苦的清淡卻雋永。
於是漸漸懂得品嚐苦瓜的苦味。

苦瓜有很多種煮法：
清炒苦瓜、豆鼓苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜釀豆腐、
還可以煲湯，加些蕃茄和豆腐，
就是一鍋很棒的苦瓜豆腐湯，
清甜中帶些甘苦，真是百喝不厭哦。
不管是什麼煮法，我都喜歡吃。
有時候買到不苦的苦瓜，我還會嫌呢。
沒有苦味的苦瓜，好像就不怎麼好吃了。

喜歡苦瓜的苦，因為那苦裡有回甘的味道。
人生的種種苦，或者也不全然是苦。
如果不曾經歷苦難，我們如何體會幸福的滋味。